Le jus de pomme de terre : une pépite dorée pour votre santé
Dans notre quête incessante de remèdes naturels et d’aliments bienfaisants, il arrive que l’essentiel soit juste sous nos yeux… ou plutôt dans notre panier de légumes. La pomme de terre, si familière à nos repas, cache en réalité des trésors insoupçonnés — notamment sous forme de jus frais .
Souvent cantonnée au rôle de féculent rassasiant, la pomme de terre mérite amplement sa place parmi les alliés de notre bien-être. Et quand on parle de jus de pomme de terre , c’est toute une philosophie de la santé naturelle qui s’ouvre à nous.
🥔 Un jus pas comme les autres
Le jus de pomme de terre ? Non, ce n’est pas une blague de nutritionniste farceur. C’est bel et bien une boisson naturelle, douce, légèrement laiteuse, issue de la pomme de terre crue passée à la centrifugeuse ou mixée puis filtrée.
Et si on vous disait que ce petit verre pourrait bien soulager vos articulations grinçantes, redonner le sourire à votre estomac et illuminer votre peau mieux qu’une bonne nuit de sommeil ?
💪 Pour vos articulations : un allié inattendu mais efficace
Vous connaissez ces matins où vous avez l’impression d’avoir dormi dans une scierie ? Ou quand monter un escalier devient un exploit sportif digne des jeux Olympiques ?
Eh bien, sachez que le jus de pomme de terre peut être un anti-inflammatoire naturel précieux , surtout pour celles et ceux qui traînent des maux articulaires légers ou liés à l’âge.
Grâce à ses propriétés alcalinisantes et anti-inflammatoires , il aide à réduire l’acidité excessive de l’organisme — souvent responsable de tensions, courbatures tenaces et inflammations chroniques légères. En clair, il peut aider à calmer les petits « grincements » de vos articulations sans avoir recours à des produits chimiques.
Bon, attention, il ne remplacera pas votre kiné ni votre rhumatologue…, mais vous y prendrez goût !
🍃 Comment préparer votre propre jus de pomme de terre ?
C’est aussi simple qu’émouvant de voir un aliment du quotidien se transformer en remède maison:
- Choisissez une pomme de terre bio , ferme et sans germes.
- Brossez-la soigneusement (pas besoin de peler si elle est bio).
- Coupez-la en morceaux et passez-la à la centrifugeuse ou mixez-la avec un peu d’eau filtrée.
- Filtrez le jus avec une étamine ou une passoire fine.
- Buvez-en une demi-tasse à jeun, 2 à 3 fois par semaine maximum.
💡 Astuce : Si le goût vous paraît trop terne ou trop cru, vous pouvez l’adoucir en le mélangeant avec un peu de jus de carotte ou de céleri.
Et si vous en appreniez encore plus sur La pomme de terre
📚 Une histoire oubliée… à redécouvrir
Autrefois utilisée dans des cures naturelles et même en médecine populaire, la pomme de terre a été injustement reléguée au rang de « féculent ennemi ». Alors qu’en réalité, elle est pleine de ressources, de saveurs… et de bienfaits insoupçonnés.
Dans le livre « Sacré Pomme de terre », plongez dans une véritable ode à ce légume méconnu, entre science douce, tradition vivante et conseils pratiques. Découvrez comment la pomme de terre peut transformer votre quotidien, vos habitudes alimentaires… et même votre rapport à la douleur.
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